СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
СОРТОВ МАЛИНЫ ПО ВАЖНЕЙШИМ
ПРОИЗВОДСТВЕННО - БИОЛОГИЧЕСКИМ
ПРИЗНАКАМ
Цветение и созревание малины
От начала вегетации до начала цветения сортов малины проходит 45—50 дней.
В условиях Москвы малина обычно цветёт 4—12 июня; в Мичуринске — 2—10 июня; в условиях Ленинграда и Челябинска — 15— 23 июня; в Новосибирске и Красноярске — 17—25 июня; в Саратове — в конце мая — начале июня; в Крыму и на Северном Кавказе — 10—15 мая. Разница между началом цветения самого раннего сорта и самого позднего 6—8 дней. Продолжительность периода цветения сорта равняется 20—25 дням.
По срокам цветения сорта малины делят на ранние и поздние. К группе раноцветущих относятся: Викинг, Кинг, Новость Кузьмина, Мальборо. Турнер. Корнуэльская Виктория. К группе поздноцветущих: Кутберт, Усанка, Прогресс, Кримзон Маммут, Ремонтантная Бильярда, Волжанка.
Малина зацветает поздно, примерно через 45—50 дней после начата распускания почек.
По времени созревания сорта делятся на ранние, средние и поздние. Ниже приводим таблицу распределения сортов малины по срокам созревания (см. табл. 101).
Период от начала цветения до начала созревания ягод 25—30 дней. Разница в начале созревания между ранними и поздними сортами 8—10 дней.
В условиях Москвы малина созревает в половине июля; в Мичуринске — в конце июня — начале июля; в Ленинграде — 15—27 июля; на Урале и в Сибири (Челябинск, Новосибирск, Красноярск) — в конце второй декады июля; на юге (Крым, Северный Кавказ) — в половине июня.
Зимостойкость
По зимостойкости сорта сильно разнятся между собой. Зимостойкость находится в тесной связи с происхождением сорта. Так, например, орта, родоначальниками которых являются европейская красная малина (R. idaeus subsp. vulgatus Arrhen) и американская красная малина (R. idaeus subsp. strigosus Mchx.) более зимостойкие, чем сорта, принадлежащие к чёрной американской малине (R. occidentalis L.) и к американской пурпуровой малине (R. neglectus Peck.). Сорта чёрной и пурпуровой малины можно культивировать только в южных районах СССР. Недостаточно зимостойкой также является группа ремонтантных сортов. Ремонтантные сорта наиболее пригодны для культуры в условиях юга, где они способны дать два равноценных урожая — летний и осенний. В районах средней и северной полос осенний урожай ремонтантных сортов обычно не вызревает, попадая под заморозки. Вместе с этим невызревшие однолетние побеги сильно повреждаются зимними морозами. По зимостойкости сорта малины распределяются на зимостойкие, среднезимостойкие и недостаточно зимостойкие. Ниже приводим группы распределения стандартных сортов малины по зимостойкости (см. табл. 102).
Урожайность
По урожайности сорта малины делят на урожайные, среднеурожайные и недостаточно урожайные. Урожайность сортов колеблется:
Товарные и потребительские качества ягод
По вкусу сорта малины делят на десертные, столовые и технические. К группе десертных сортов относят белоплодные сорта — Корну-эльская Виктория, Спирина белая; из красных сортов — Викинг, Волжанка, Новость Кузьмина, Калининградская, Русская, Турнер, Усанка. К столовым сортам относят: Вислуху, Герберт, Колхозницу, Кримзон Маммут, Мальборо, Урожайную, Голиаф, Кутберт и Сеянцы Спирина №1, №2, №4.
К группе технических сортов относят: Английскую, Канзас, Прогресс, Изобильную (ежевику), Техас, Шаффера колоссальную.
По величине плодов сорта, вошедшие в стандартный сортимент, можно распределить на крупноплодные, средне- и мелкоплодные.
К группе крупноплодных сортов относят: Английскую, Изобильную (ежевику), Техас, Колхозницу, Прогресс, Калининградскую, Русскую, Урожайную.
Средне-крупноплодные: Волжанка, Викинг, Герберт, Кримзон Маммут, Новость Кузьмина, Мальборо, Усанка, Кутберт, Фастольф, Корнуэльская Виктория, Спирина белая, Ремонтантная Бильярда, Шаффера колоссальная и Сеянцы Спирина № 1, № 2, № 4.
К сортам с мелкими ягодами относится Турнер.
